|
ห้องอาหารญี่ปุ่น “สึ”
ขอแนะนำเมนูข้าวห่อสาหร่ายที่ เชฟ อากิฮิโร อิซูมิ
หัวหน้าพ่อครัวประจำห้องอาหารภูมิใจนำเสนอ
เชฟได้นำเครื่องปรุงตามแบบตำรับอาหารญี่ปุ่นดั้งเดิมมาปรุงเป็นเมนูข้าวห่อสาหร่ายจานพิเศษที่ไม่เหมือนใคร
และอร่อยในแบบตำรับญี่ปุ่นที่ต้องติดใจ
เมนูข้าวห่อสาหร่ายสูตรพิเศษในแบบเชฟอากิได้แก่
Tora Taku Maki
เป็นข้าวห่อสาหร่ายไส้ปลาโทโร่นำเข้าจากประเทศญี่ปุ่นสับผสมกับหัวใช้เท้าดองญี่ปุ่น
ใบชิโซะ และงาขาวคั่ว
ส่วนผู้ที่ชื่นชอบรสชาดของปลาซาบะดอง ขอแนะนำ Saba
Gari Maki เป็นข้าวห่อสาหร่ายไส้ปลาซาบะดอง
และขิงดอง
สับรวมกับใบชิโซะแล้วเพิ่มความหอมด้วยงาคั่ว
ส่วนเมนูปลาหางเหลืองเชฟอากิแนะนำ Negi Hama Maki
เป็นเมนูข้าวห่อสาหร่ายไส้ปลาหางเหลืองคลุกกับต้นหอม
หากชื่นชอบรสหวาน ๆ ของปลาไหลย่าง ขอแนะนำ Una
Tama Maki
เป็นข้าวห่อสาหร่ายไส้ปลาไหลย่างและไข่ม้วนญี่ปุ่น
หรือหากอยากอร่อยแบบเพื่อสุขภาพต้องลอง Yama Ume
Maki
เป็นเมนูข้าวห่อสาหร่ายไส้มันมือเสือและบ๊วยญี่ปุ่น
เชิญแวะมาลิ้มลองเมนูข้าวห่อสาหร่ายในแบบเชฟอากิที่ห้องอาหาร
“สึ” ได้ตั้งแต่บัดนี้เป็นต้นไป จนถึง 31 มกราคม
2551
ห้องอาหารญี่ปุ่น “สึ”
ตั้งอยู่ที่ชั้นใต้ดินโรงแรมเจดับบลิว แมริออท
กรุงเทพฯ เปิดให้บริการทุกวัน
มื้อกลางวันตั้งแต่เวลา 11.30 น ถึง 14.30 น.
มื้อค่ำเวลา 18.00 น. ถึง 22.30 น.
สำรองที่นั่งโทร. 02 656 7709
|