บ่อยครั้งที่คนเรามักเปรียบความรักเหมือนการเดินทาง เพราะกว่าที่รักจะหนักแน่น ต้องผ่านทั้งสุขและทุกข์ ผ่านเรื่องราวผจญภัยมามากมาย สัปดาห์นี้ Honeymoon & Travel ขอพาทุกท่านออกเดินทางล่องไปในรัฐ New South Wales ประเทศออสเตรเลีย อันอุดมไปด้วยภูมิประเทศแปลกตา รวบรวมอารมณ์ สนุกสนาน ตื่นเต้น และโรแมนติกเข้าไว้ด้วยกัน ที่สำคัญ ที่นี่เต็มไปด้วยเรื่องรักระหว่างทาง

เดินทางออกจากซิดนีย์เพียงไม่กี่ชั่วโมง ก็เข้าสู่อุทยานแห่งชาติ Blue Mountains ในยุคที่ชาวตะวันตกเข้าสู่ออสเตรเลียใหม่ ๆ ทิวเขา Blue Mountains นี่เองเป็นพรมแดนกั้นอาณานิคม ซึ่งเมื่อแสงอาทิตย์ส่องที่ต้นยูคาลิปตัส พันธุ์ไม้ที่มีมากในออสเตรเลีย น้ำมันจากใบจะระเหยสะท้อนกับแสงแดด ปกคลุมให้ทั้งทิวเขาเป็นสีฟ้า เป็นที่มาของชื่อ Blue Mountains นั่นเอง เมื่อลัดเลาะขึ้นไปจะได้พบกับฝูงจิงโจ้ตัวเล็กพันธุ์ Eastern Gray สีเทาหางดำ ซึ่งชาวพื้นเมืองเชื่อกันว่า Eastern Gray สามารถใช้หางดับไฟได้ นอกจากนี้ยังมีเรื่องขำ ๆ เล่นกันเล่น ๆ อีกว่า เมื่อครั้งที่ชาวตะวันตกพบกับตัวประหลาดที่มีกรเป๋าหน้าท้องกระโดดไปมา จึงถามชาวอะบอริจิ้นว่ามันคืออะไร ชาวพื้นเมืองตอบว่า Ganggurru แปลว่า “ไม่รู้ว่าอะไร” แต่ชาวตะวันตกเข้าใจผิดคิดว่าเป็นชื่อของเจ้าตัวประหลาด จิงโจ้จึงมีชื่อว่า Gangurru และเพี้ยนเป็น Kangaroo ตั้งแต่นั้นเป็นต้นมา (Blue Mountains visitor information centre-Glenbrook โทร. 1300 653 408

ช่วงวันหยุด ชาวซิดนีย์มักเดินทางมาเที่ยวที่ Blue Mountains ดังนั้น ที่นี่จึงมีที่พักให้เลือกหลากหลายแบบ หนึ่งในนั้นคือ Lilianfels Blue Mountains Resort & Spa โรงแรมระดับ 5 ดาวที่รวบรวมห้องพัก 85 ห้องไว้ภายใน ทั้งยังเต็มไปด้วยเรื่องราวความรักของ Sir Frederick Darley ต่อลูกสาวชื่อ Lillian ซึ่งจากไปก่อนวัยอันควร จึงตั้งชื่อบ้านพักตากอากาศ ณ Blue Mountains ว่า Lilianfels ต่อมาขยายพื้นที่จนกลายเป็นโรงแรม ส่วนบ้านพักหลังเดิมถูกปรับเป็นร้านอาหาร Darley ภายในตกแต่งในสไตล์วิกตอเรียน เสิร์ฟอาหารออสเตรเลียรสอร่อยด้วยวัตถุดิบชั้นดี เช่น สเต็กเนื้อลูกวัวราดด้วยน้ำเกรวี่ฝนเห็ดทรัฟเฟิลกกลิ่นหอมลงไป ทานพร้อมไวน์รสเลิศ เป็นต้น Darley เคยได้รับรางวัลจาก Australian Gourmet Traveler Restaurant Guide และ Good Food Guide ในปี ค.ศ. 2006 ส่วนภายใน Lilianfels Blue Mountains Resort & Spa ตกแต่งในสไตล์ Cozy รู้สึกอบอุ่นและเป็นมิตร แม้เป็นคนหลับยากยังหลับสบายบนเตียงหนานุ่มของที่นี่ ช่วงเช้าในวันที่อากาศดีสามารถนั่งจิบกาแฟชมขอบโค้งของทิวเขา Blue Mountains จากเฉลียงของ Lilianfels นั่นเอง (www.lilianfels.com.au)

ลัดเลาะตามถนนในอุทยานแห่งชาติ Blue Mountains ขึ้นไปก็จะถึง Echo Point สามารถมองเห็น Jamison Valley ซึ่งประกอบด้วยหน้าผาหินและผืนป่าเขียวมองออกไปไกลสุดลูกหูลูกตา ไม่ไกลกันนั้นมีร้าน Solitary ตั้งอยู่บนทำเลทองที่ชมทิวทัศน์ของ Jamison Valley และภูเขา Solitary ได้พร้อม ๆ กัน ร้านอาหารแห่งนี้มีประวัตินับย้อนไปถึงยุค 20 ช่วงที่ Blue Mountains เป็นสถานที่ท่องเที่ยวแห่งใหม่ ที่นี่เป็นเพียงซุ้มขายกาแฟและของว่างชื่อว่า Solitary Kiosk ก่อนจะค่อย ๆ ปรับปรุงและเปลี่ยนมือเจ้าของ จนปัจจุบันเป็นของคู่สามีภรรยาซึ่งเนรมิตบรรยากาศ Solitary ให้โรแมนติกและอบอวลไปด้วยความเย้ายวนของธรรมชาติ (www.solitary.com.au)

Katoomba เป็นเมืองเล็ก ๆ ซึ่งตั้งอยู่ในแถบ Blue Mountains สิ่งแรกที่สะดุดตาคือบ้านเรือนสีสันสดใสในสไตล์ออสเตรเลียน ส่วนใหญ่เป็นอาคารชั้นเดียวเพราะชาวเมืองคิดว่าอยู่ในพื้นที่กว้างใหญ่และไม่มีความจำเป็นที่ต้องปลูกบ้านสองชั้นเพราะถึงอย่างไรก็ไม่ได้ใช้ประโยชน์ สะท้อนทัศนคติการอยู่อย่างพอเพียงของคนในชุมชนนี้ นอกจากนี้ Katoomba เป็นเหมือนบ้านหลังที่ 2 ของบรรดาศิลปินชาวออสซี่ ด้วยส่วนผสมของสภาพอากาศ ภูมิประเทศ และอัธยาศัยของผู้คน กลั่นออกมาเป็นอารมณ์ศิลปินที่สร้างสรรค์งานสวย ๆ ให้ผู้มาเยือนได้ยลโฉมใน Katoomba Fine Art แกลลอรี่หลังสีขาวขนาดไม่ใหญ่มาก มีร้านอาหารเล็ก ๆ อยู่ด้านหน้า ส่วนด้านในจัดแสดงงานศิลปะในแนว Contemporary Art ในวันที่พวกเราเดินทางไปถึงมีการแสดงงาน Avant-gards dog งานไม้ซึ่งนำมาประกอบเป็นประติมากรรมอารมณ์ดี (www.katoombafineart.com.au)

ถ้าความคิดถึงสื่อแทนได้ด้วยโปสการ์ดสักใบหรือภาพถ่ายสวย ๆ คงไม่มีที่ใดเหมาะจะปรับโฟกัสเลนส์ไปหาได้เหมือนเมือง Leura อีกแล้ว ที่นี่อยู่ไม่ไกลจาก Katoomba นัก บ้านเรือนหลังเล็ก ๆ แต้มสีด้วยสวนดอกไม้ชูช่อ เป็นภาพที่เห็นได้ทุกแห่งหน ทุก ๆ ปีจะมีการจัดมหกรรมการแต่งสวน ทำให้ Leura มีชื่ออีกชื่อหนึ่งว่า “The Garden City” นอกจากนี้ยังมีร้านอาหารและร้านกาแฟระดับรางวัลหลายแห่ง รวมไปถึง Leura Mall ที่บรรจุร้านรวงน่ารัก ๆ เอาไว้มากมาย ตั้งแต่สิ่งของประเภท Handmade ของกระจุกกระจิก จนกระทั่งเฟอร์นิเจอร์ขนาดใหญ่แนว Antique จากเอเชีย โดยมีร้านที่โดดเด่นสะดุดตาชื่อว่า Beyond time ขายของกระจุกกระจิกในสไตล์วินเทจ เมื่อเปิดประตูเข้าไปในร้านจะพบกับสิ่งละอันพันละน้อยนับพันชิ้น ส่วนใหญ่เป็นของเก่าสไตล์ตะวันตก ด้านหน้าเป็นสวนสวยด้วยดอกไม้รูปร่างแปลกตาพันธุ์ออสเตรเลีย ในวันอากาศดียังมีบริการ Afternoon tea ให้ได้ด่ำดื่มบรรยากาศดี ๆ ยามบ่าย

สัญลักษณ์อย่างหนึ่งของ Blue Mountains คือ The Three Sisters ภูเขาหินขนาดใหญ่ สัญลักษณ์คล้ายคนตั้งเรียงกัน มีตำนานเล่าว่าในอดีต ชนชาวอะบอริจิ้นเผ่า Katoomba มีสาวงามสามพี่น้องชื่อ Meehni, Wimlah และ Gunnedo เกิดตกหลุมรักกับชายหนุ่มต่างเผ่า จนกลายเป็นชนวนให้เกิดสงครามหมอผีแห่ง Katoomba จึงเสกให้สามพี่น้องกลายเป็นก้อนหินเพื่อความปลอดภัย แต่แล้วหมอผีกลับเสียชีวิตระหว่างสงคราม จึงไม่มีผู้ใดสามารถเสกสามพี่น้องให้กลับเป็นมนุษย์ได้อีกครั้ง ก้อนหิน The Three Sisters จึงตั้งอยู่เช่นนั้นตลอดมา

การเข้าชม The Three Sisters อย่างใกล้ชิด ต้องไปที่ Scenic World แต่เดิมบริเวณนี้เป็นเหมืองแร่เก่า ดังนั้นรถรางที่ใช้บรรทุกถ่านหินจึงถูกปรับปรุงให้เป็นรถรางขนส่งนักท่องเที่ยว นับว่าเป็นรถรางที่มีความชันที่สุดในโลก ซึ่งจะวิ่งผ่านอุโมงค์ลงไปสู่ทิวป่าเบื้องล่าง จากนั้นเดินลัดเลาะไปตามเส้นทางศึกษาธรรมชาติระยะทาง 2 กิโลเมตร ให้ความรู้สึกเหมือนได้ย่างก้าวสู่ยุคดึกดำบรรพ์ด้วยป่าเฟิร์นหลากหลายชนิด สองข้างทางมีการแสดงประวัติความเป็นมาของการทำเหมืองถ่านหินในอดีต ก่อนจะนั่งกระเช้าลอยฟ้ามีที่พื้นล่างเป็นกระจกใส สามารถมองเห็นยอดเฟิร์นต้นยักษ์แผ่ใบอ่อนปกคลุมผืนป่าอยู่ใต้ฝ่าเท้า กระเช้าจะค่อย ๆ เคลื่อนเข้าใกล้ The Three Sisters จนมองเห็นผาหินที่อุดมด้วยตำนาน (www.scenicworld.com.au)

สัปดาห์นี้ พอเท่านี้ก่อนนะคะ สัปดาห์หน้าจะพาเดินทางไปสัมผัสแหล่งผลิตไวน์ขึ้นชื่อของออสเตรเลีย แล้วคุณจะรู้ว่ารสรัก กับรสไวน์นั้นคล้ายกันได้อย่างไร แล้วพบกันสัปดาห์หน้าค่ะ

 

ขอบคุณข้อมูลจาก Honeymoon Travel