ร้าน Jardino เป็นร้านอาหารสไตล์ Mediteranian Home-Made ตั้งอยู่ในบ้านหลังสวยน่านั่ง ล้อมรอบด้วยต้นไม้ใหญ่น้อยให้ร่มเงาร่มรื่น เป็นสวนไม้เมืองร้อนแลดูเป็นที่เจริญตาเจริญใจ ให้ความรู้สึกสงบและสดชื่นเป็นที่สุด เหมาะแก่การพักผ่อนสบาย ๆ หลังเลิกงาน หรือในวันหยุดสุดสัปดาห์ ที่คุณไม่ต้องรีบร้อนกับกิจวัตรประจำวันมากนัก เพื่อให้คุณได้ละเลียดความสุขกันอย่างเต็มอิ่ม

หลังจากเพลินตากับบรรยากาศโดยรอบแล้ว เราก็มองหาที่นั่ง มุมสงบ ซึ่งที่นี่มีให้เลือกแบบห้องส่วนตัว และมุมสงบอวดสวนเมื่อได้ที่นั่งถูกใจแล้ว เราก็ไม่รอช้าที่จะสั่งเมนูมาลิ้มความอร่อยกันทันที

เราเริ่มกันด้วยเมนูเอาใจสาว ๆ ผู้กังวลกับน้ำหนักตัวที่กลัวว่าจะเกินพิกัดด้วย Greek Salad สลัดกรีก จานนี้เป็นจานเด่นติดดาว เพราะผักที่ใช้นั้นกรอบ สด พริกตุ้มสีสดทั้งสามสีย่างลอกเอาเปลือกออกหั่นเป็นชิ้นโต หอมกลิ่นไหม้นิดๆ มะกอกดองรสเค็มๆเปรี้ยวๆช่วยชูรส แต่ที่สำคัญคือน้ำสลัดที่ใช้ มีน้ำมันมะกอกแบบ Extra Virgin น้ำส้ม Balsamic เกลือ และพริกไทย ที่ปรุงได้รสชาติเข้มข้นครบรส ซ้ำยังหอมด้วยองค์ประกอบต่างๆ โรยหน้าด้วย Feta Cheese ก้อนลูกเต๋าสีขาวขุ่นให้รสมันอมเปรี้ยวนิดๆ เป็นสลัดจานที่รสชาติถึงใจ

ตามด้วย Lobster Bisque ซุปครีมข้นเข้ามันกุ้งร้อนๆถ้วยนี้ช่วยเจริญอาหารดีนัก เพราะกว่าจะได้ซุปนี้หนึ่งถ้วยต้องใช้เวลาผัดทั้งเปลือกและมันกุ้งกับเครื่องปรุงต่าง ๆ จนหอมจัด ก่อนนำไปปั่นจนแหลก กรองแล้วจึงนำมาเคี่ยวจนงวดข้น ก่อนใส่ครีมสดให้รสมัน หวาน สีส้มสวย ปรุงรสกลมกล่อม ซุปถ้วยใหญ่นี้ยังมีกุ้งสดสุกลอยหน้ามาอีกหนึ่งตัว

Lamb Shank “ Jardino” จานนี้เป็น Lamb Shank ทั้งชิ้นตุ๋นในไวน์แดงและ Rosemary สด เคี่ยวอย่างใจเย็นบนไฟอ่อน ให้เพียงเดือดปุดๆด้วยเวลานานหลายชั่วโมง เนื้อแกะติดเอ็นติดมันนิดๆ ถูกตุ๋นจนนุ่มนวลทั้งชิ้น เพียงใช้ปลายส้อมสะกิดก็ติดเนื้อนุ่มหอมหลุดจากกระดูก น้ำตุ๋นรสชาติเข้มข้นและหอมหวนยวนใจ จากทั้งน้ำเนื้อและไวน์แดงที่เคี่ยวจนงวดได้ที่ อร่อยจนต้องใช้ขนมปังปาดก้นจานจนเรียบร้อย

สำหรับผู้ที่ชื่นชอบ Pasta และ Pizza ก็มีให้เลือกหลายชนิด โดยเฉพาะเตา Pizza ของที่นี่เป็นเตาอบด้วยไม้ฟืน แป้งก็เป็นสูตรเฉพาะตามแบบฉบับของแคว้น Lazio ที่ได้แผ่นแป้งบาง กรอบ เนื้อเหนียวไม่ฟูไม่ยุ่ย มีหน้าต่างๆให้เลือก โดยคัดเฉพาะหน้าเด็ดๆของแต่ละแคว้นมาให้ชิม ทั้งยังมีหน้าประยุกต์กับเครื่องปรุงของไทยอีกด้วย

ของหวานที่แนะนำคือไอศกรีม ที่ผลิตเองด้วยน้ำนมวัวสดๆจากฟาร์มมวกเหล็ก ผสมกับหัวเชื้อเข้มข้นที่ได้จากผลไม้สด ไม่มีการใช้กลิ่นและรสจากสารสังเคราะห์ใดๆทั้งสิ้น
 

สำหรับคอไวน์ที่มาที่นี่ย่อมไม่ผิดหวัง เพราะรายการไวน์ของ Jardino จะเป็นไวน์จากโลกใหม่ คัดโดย Alain Parker กูรูไวน์ชั้นนำแล้ว ยังมีไวน์ไทยรสชาติเยี่ยมราคายุติธรรมไว้บริการอีกด้วย หรือจะหิ้วไวน์มาเองก็ย่อมได้ คงชำระเฉพาะเพียงค่าเปิดขวดเท่านั้น

ร้าน Jardino อยู่บนถนนพหลโยธินสายเก่าย่านบางเขน ห่างจากอนุสาวรีย์หลักสี่ไปประมาณ 200 เมตร เมื่อออกจากอุโมงค์ ระหว่างซอย 57 และ 59 ติดกับปั๊มเชลล์ทางด้านซ้ายมือ เป็นบ้านหลังใหญ่เกือบเต็มเนื้อที่ แบ่งที่ด้านหน้าเป็นสวนต้นไม้ที่ร่มรื่น มีมุมจำหน่ายเค้กและไอศกรีม ภายในบ้านสองขั้นมีที่นั่งไม่มากนัก หากจะมาในวันสุดสัปดาห์และตอนเย็นควรสำรองที่นั่งล่วงหน้า เพื่อที่จะได้โต๊ะในมุมที่ต้องการ ที่มีทั้งห้องส่วนตัว และมุมสงบอวดสวน ที่โทรศัพท์ 02-970-0644