|
แวะเวียนไปย่านสีลม ซอยศาลาแดง เมื่อไหร่
ให้มองหาอาคารศาลาแดง โคโลเนต ไว้
ชั้นล่างตึกนี้ถูกปรับเปลี่ยนให้เป็นร้านอาหารอิตาเลี่ยนร่วมสมัย
ภายในตกแต่งคล้ายห้องโถงเรือสำราญหรูหรา
พนังเป็นแผ่นไม้สลับกับปูนฉาบสีเหลือง
ประดับภาพวาดของศิลปินชาวอิตาเลี่ยน
นั่งอยู่ในร้านได้สัมผัสกลิ่นอายอิตาเลี่ยนทั่วทุกมุม
เชฟมือหนึ่ง Gianmaria Zanotti
ซึ่งเป็นเจ้าของร้านด้วย เปิดร้านนี้มา 9
ปีแล้วเขาคัดสรรวัตถุดิบคุณภาพดีมาปรุงเป็นอาหารเบาๆแต่รสชาติเยี่ยม
ในสไตล์อิตาเลี่ยนตอนเหนือ
พร้อมเสิร์ฟความอร่อยให้คุณได้ลิ้มลอง
ที่นี่ยังเหมาะมากสำหรับการเลี้ยงรับรองด้วยบริการอันน่าประทับใจ
อร่อยด้วยเมนูเบาๆกับ Mix Appetizer
6 อย่างคือ พาร์มาแฮม ซาลามี
และซำโปเนกับชิ้นเมลอน
เนื้อกุ้งล็อบเสตอร์ราดกาลิกชิลีซอส
บนมะเขือเทศ ผัก barbarbug
ผัดน้ำมันมะกอกโรยพาร์มีซานชีส
สลัดร็อกเกตหนวดปลาหมึก
ผักร็อกเกตสดกรอบ ขมนิดๆอมซ่า
หนวดปลาหมึกเนื้อนุ่มหวาน หอมกลิ่นสมุนไพร
ราดน้าส้มสายชูบัลซามิกผสมน้ำมันมะกอก
เปรี้ยวจากมะเขือเทศ อิ่มท้องด้วย
พาสต้าผัดหอยลอย
แผ่นพาสต้าสดสีเหลืองบางนุ่ม
กลมกล่อมด้วยรสหวานและเค็มของเนื้อหอยลายสด
ขมนิดๆจากใบร็อกเกตผสมรสเปรี้ยวของมะเขือเทศ
ซี่โครงแกะย่าง
ผิวเนื้อด้านนอกสุกเกรียม
ด้านในฉ่ำหวานรสเนื้อแกะ รสเค็มมัน
และของหวานอย่าง Profiterol
ตัวแป้งเนื้อนุ่ม
สอดไส้วนิลาครีมรสหวานมัน
ราดซอสช็อกโกแลตข้น พันนาคอตตา
ขนมครีมสีขาวนวล เนื้อนุ่มหยุ่น
รสหวานมันหอมหวานคาราเมลซอสกลิ่นน้ำผึ้ง
อิ่มอร่อยกันได้ทุกวัน 11.30 น. – 14.00
น. และ 18.00-22.30 น. โทร. 0 2636-0002 |